Aby powstał produkt o najwyższej jakości oraz powtarzalności, zadbaliśmy o pochodzenie surowca do produkcji naszych wyjątkowych wędlin. Jesteśmy właścicielami trzech gospodarstw, funkcjonujących w cyklu zamkniętym. Oznacza to, że cała produkcja odbywa się w chlewni bez integracji z zewnątrz, to znaczy: hodujemy maciory, które rodzą prosięta, a następnie odchowujemy i przeznaczamy na tucz. A wszystko zaczęło się w 2012 roku, kiedy to staliśmy się właścicielami Gospodarstwa w Jasieniu. Kilka lat później w Piechaninie. Ta decyzja pozwoliła nam na produkcję tuczników o doskonałej jakości mięsa do wyrobu naszych tradycyjnych i niepowtarzalnych wędlin. W 2020 roku zakupiliśmy ostatnie z naszych Gospodarstw, znajdujące się w Brzóstowni. Pozwoliło nam to, aby nasz produkt był zawsze powtarzalny oraz najwyższej jakości.